何信

何信，男，汉族，1946年生。中秋节（佛山秋色）传承人。18岁即开始学习传统秋色、纸扑等像生秋色制作技艺，有40多年从事秋色艺术品创作的丰富经验。其工艺特点是化腐朽为神奇，善于利用普通纸张、麻、通草、蚕茧、泥土、蜡、等为原料，制成仿真人物、花卉、瓜果、鱼虾蟹及各式食品，手法独特，技艺高超，达到了新奇妙肖、真假难辨的效果。多种秋色制品曾在国家级或省级的工艺展、精品展中获金奖、银奖或优秀奖，有的还被中国艺术研究院收藏。热心带徒授艺，所收徒弟4人，现已基本掌握秋色像生艺术品制作技艺，为佛山秋色的传承做出了积极贡献。

2017年12月28日，入选第五批国家级非物质文化遗产代表性项目代表性传承人推荐名单。
2021年11月5日，拟入选广东省国家级非物质文化遗产代表性传承人评估合格档次人员公示名单。