性 别
所 在 地

安徽省祁门县

民 族

汉族

个 人 简 介
王昶,男,汉族,红茶制作技艺(祁门红茶制作技艺)传承人。安徽省祁门红茶发展有限公司董事长,荣获2015中国茶叶行业年度经济人物。
王昶担任的社会职务有:祁门县工商联副主席;黄山市茶文化研究会副会长;安徽省茶叶行业协会副会长;安徽省个私协会常务理事;祁门县有机茶协会会长;安徽省祁门红茶工程技术研究中心主任;是祁门红茶协会现任会长。是祁门县人民代表大会代表、常务委员会委员、黄山市人民代表大会代表。
2017年12月28日,入选第五批国家级非物质文化遗产代表性项目代表性传承人推荐名单。

个人经历

王昶出生于中国著名茶乡——安徽省祁门县凫峰镇的一个茶叶世家。其父是乡集体茶厂的车间主任、厂长。因家庭生活困难,他很小就随父母到茶园去劳作、采茶。初中尚未毕业,便随父进了茶厂劳动,期间曾被派往国有茶厂,师从茶叶大师陈季良先生学习祁门红茶制作技艺。1988年他承包了集体茶厂,1993年开办祁门县凫峰绿色食品开发公司,主营茶叶加工和农副产品的生产和销售。其后,创办了黄山市凫绿有机茶业有限公司。1997年4月,乘国有茶厂分立、重组和改制之机,入主了祁门红茶产业。2005年,原国有祁门茶厂二次改制后被整体转让给一家房地产公司,终止了祁红的生产。整个祁红生产顿时陷于分散、减产和无序竞争的状态。出于一种历史的责任感和对发展祁红产业的坚定信心,在县政府的支持下,王昶接手并投资成立了安徽省祁门红茶有限公司,后改名为“安徽省祁门红茶发展有限公司”,任董事长至今。

主要业绩

他引入“公司+合作社+基地+农户”的模式以及通过租赁、承包和土地流转方式在祁红核心产区建立了“生态有机茶园基地”,在公司茶叶科技人员指导下,聘用基地附近的茶农,对基地茶园进行新植、连片低产改造和实施植物修复、无农药污染的病虫害生态控制与综合防除等有机化管理,从源头上保证了茶叶原料的安全卫生质量,并带动了茶农的增收。
由他牵头制定的新版《祁门红茶地方标准》(DB34/T1086-2009)成为省级行业标准;为努力实现祁红生产的标准化和规范化,加快向现代化食品加工业的转型,他引入两家战略合作伙伴,完成了股份制改造:他导入卓越绩效管理模式,使公司的质量管理通过了ISO9001质量管理体系和HACCP食品安全体系认证并获得祁门县政府质量奖和黄山市市长质量奖;
经过他的努力,公司已成为安徽省农业产业化龙头企业、全国供销合作社农业产业化重点龙头企业、中国茶叶行业综合实力百强企业。公司已作出规划,计划投资兴建一个包括茶加工与教育、茶产品研究与开发和茶文化体验与传承在内的“祁红产业博览园”。

专业成果

他注重茶叶生产的科技创新,聘请省茶叶科研所和农业大学的专家合作成立了“安徽省祁门红茶工程技术研究中心”,亲自担任该中心主任,主持承担了省级科研项目5项,其中被列入国家级星火计划项目1项。
他作为第一发明人研发的“一种祁红皇茶的加工工艺”获国家发明专利;主导研发的“工夫红茶自动发酵机”和“工夫红茶自动立式萎凋机”获实用新型专利;
他作为专家组成员实施的“祁门红茶品质提升关键技术集成应用研究与示范”项目获黄山市科学技术二等奖;“祁门红茶高效加工关键技术与自动化装备研究”项目获安徽省科学技术三等奖。他带领科技人员建成的国内首条红茶清洁化、自动化生产线,实现了工夫红茶加工技术的重大突破;
四.社会责任:他致力于祁红茶文化的传承与传播,开办了“安徽省祁门红茶博物馆”,按要求接受了国家文化部非遗专家组的实地考察,组织申报了非遗项目代表性传承人,开展了多项祁红非遗的宣传活动,配合了央视及各类媒体对祁门红茶的寻根和采访;安排了大中小学生的参观和实习;向各级领导、各界专家和客商宣传介绍了祁门红茶和祁红文化。公司被认定为祁门红茶技艺展示点企业、徽州文化生态保护实验区、省“非物质文化遗产传习基地”。王昶本人被认定为祁门红茶“非物质文化遗产项目代表性传承人”;黄山市组织部、人社局批准设立了以他名字命名的“祁门红茶制作技能大师工作室”。
他注重以社会主义核心价值观塑造企业文化,支持企业和员工投身当地的社会福利和公益事业,为家乡新农村建设贡献力量。十多年来,他为乡村修路架桥、希望工程、爱心帮扶等投入数百万元,受到政府和各界好评。
他创建的祁门红茶品牌“天之红”,寓意“祁门红茶  红遍天下”,蕴含着“致力于为消费者提供绿色、健康、安全的产品和服务”的经营理念,体现着扩大祁门红茶品牌影响力的不懈追求。在纪念祁红荣获巴拿马万国博览会金奖100周年和2015米兰世博会举办之际,他与米兰世博会中国企业联合馆签约,使“天之红”作为该馆指定祁门红茶参展2015米兰世博会,为的就是担负起传承祁红非物质文化遗产、促进产业转型升级的重任。

个人荣誉

王昶在发展祁门红茶产业和传播祁红文化方面作出的贡献得到了党和国家的肯定,有关领导部门先后授予他:全国青年星火带头人;黄山市优秀民营企业家;黄山市十佳科技创新带头人;安徽省科普带头人;安徽省诚信经纪人;全国百强农产品经纪人;全国创业之星;全国科学惠农兴村带头人和安徽省劳动模范  等荣誉。
2018年5月16日,入选第五批国家级非物质文化遗产代表性项目代表性传承人
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